Consulado General del Perú en Montreal

El Consulado General del Perú en Montreal tiene el agrado de informar la realización de la Segunda Bienal Gastronómica Peruana que se llevará a cabo del 21 al 24 de junio del presente año, en el Museo de la Nación.

Este magno evento que es organizado en base a un convenio suscrito entre el Instituto Nacional de Cultura y Grupo Milenium, tiene los siguientes objetivos:

• Mostrar las fortalezas y ventajas de nuestra Gastronomía hacia otros mercados.
• Desarrollar oportunidades de negocios para empresas y profesionales peruanos del sector.
• Exponer la mayor variedad de insumos y maquinaria que se elaboran en el Perú.

Las actividades que comprende esta Segunda Bienal Gastronómica son:

1. 12 Clases Magistrales de alta cocina.
2. Festival Gastronómico.
3. Expo Agro Gourmet de insumos agropecuarios y otros autóctonos, novedosos, etc., a nivel nacional.
4. Exposición Cultural.
5. 12 Talleres: Chocolatería, tallados en frutas y verduras, cócteles, pastelería, decoración de mesa, entre otros.
6. Exposición comercial.
7. Ciclo de Conferencias.
8. II Concurso de Cocina Novo Andina de leguminosas y maíz amilaceo.

Los segmentos objetivos son:

a)     Empresas e instituciones del exterior interesados en la gastronomía peruana.
b)     Empresarios peruanos interesados en invertir en el sector.    c)     Chefs y aficionados a la gastronomía.

Este año la Bienal Gastronómica cuenta con el auspicio de instituciones importantes como: PromPerú, Prompex, Produce (que ha declarado a este evento como de “interés nacional”) y el Ministerio de Agricultura.

Informes e Inscripción : GRUPO MILENIUM : Av. Rivera Navarrete 451, Ofic. 601, San Isidro, Tel: (51-1) 440-8171 / 421-4977

difusion@grupomilenium.com.pe

 

27/04/06